一乗寺

金福寺(こんぷくじ)

金福寺の歴史と見どころ 松尾芭蕉、与謝蕪村ゆかりの小さなお寺 「金福寺(こんぷくじ)」は800年代後半に安恵(あんね)僧都が創建したお寺です。 その後荒廃していたのを鉄舟という僧が再興して臨済宗南禅寺派の寺となりました。 […]

雲母漬老舗 穂野出(きららづけしにせ ほので)

穂野出の雲母漬(きららづけ)の魅力 京都ならではの味 雲母は「きらら」と読みます。創業300年、漬け物の老舗である穂野出。雲母漬は、茄子を白味噌に漬けこみ、唐辛子の風味をきかせた漬け物で、穂野出ではこの一子相伝のレシピを […]